0 Produktów
0 Produktów Twój koszyk

Nie masz produktów w koszyku.

-23%

Zdrowe przetwory. 90 przepisów. Kiszonki, konfitury, pesto i wiele innych. Wydanie rozszerzone 2021

Nowość

44.90 zł

34.57 zł

Wysyłka w czwartek, 29.07.2021. Zobacz czasy dostawy.

Zdrowe przetwory to ponad 90 przepisów na wyjątkowe przetwory – nie tylko pyszne, ale i zdrowe. W książce znajdziesz przepisy na przetwory tradycyjne – zarówno słodkie, jak i wytrawne, a także autorskie receptury na wyjątkowe przysmaki, które wzbogacą Twoją spiżarnię i stół, m.in. ekspresowy dżem truskawkowy z chia, pesto z czosnku niedźwiedziego lub chutney z jabłek z czerwonym pieprzem i rozmarynem. Oprócz tego – garść pomysłów na oliwy smakowe, octy owocowe oraz naturalne ekstrakty.

Pasteryzacja, kiszenie, marynowanie – oto techniki umożliwiające zamknięcie w słoikach i butelkach smaków, którymi zachwycisz swoich bliskich.


O książce

Ta książka to jak powrót w rodzinne strony, które kojarzą nam się z ukochanymi ludźmi i ulubionymi smakami. Babcia wyciąga dla nas ze spiżarni najlepsze na świecie ogórki kiszone, mama w środku zimy gotuje najpyszniejszą zupę pomidorową z własnego przecieru, stół mieni się od kolorowych warzyw i owoców – jest smacznie i zdrowo. Jola Kleser swoimi przetworami przypomina nam, że można w prosty sposób przygotować się do zimy, a przy tym pielęgnować tradycje rodzinne i dawać poczucie bezpieczeństwa. Oczywiście Jola nie byłaby sobą, gdyby do tych przepisów nie dodała szczypty swojej osobowości, co dodaje im oryginalnej nuty w smaku.

Marzena Rogalska


O autorce

Jolanta Naklicka-Kleser - matka trójki dzieci, żona i spełniona kobieta, która kilka lat temu postawiła wszystko na jedną kartę: z dnia na dzień zrezygnowała z pracy, aby sprawdzić się wśród najlepszych kucharzy w II edycji programu Masterchef. Dzięki temu rozpoczęła nowe życie, w którym może robić to, co kocha najbardziej. Bogactwo smaków i zdrowa kuchnia – tym chce dzielić się z innymi. Autorka książek, m.in. Lodovo oraz Zdrowe łakocie (Wydawnictwo Zwierciadło).

  1. Napisz pierwszą recenzję

Napisz recenzję

  • Tytuł: Zdrowe przetwory
  • Autor: Jolanta Naklicka-Kleser
  • Wydawnictwo Zwierciadło
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2021
  • Ilość stron: 264
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788381322508
  • Język: polski
  • Podtytuł: 90 przepisów. Kiszonki, konfitury, pesto i wiele innych
  • Nr wydania: 2
  • ISBN: 9788381322508
  • EAN: 9788381322508
  • Wymiary: 16.5x22.0x2 cm