0 Produktów
0 Produktów Twój koszyk

Nie masz produktów w koszyku.

-19%

Chleb

Zapowiedź

74.99 zł

60.89 zł

Zapowiedź Przewidywana dostępność: 2022-02-24

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.

Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

  1. Napisz pierwszą recenzję

Napisz recenzję

  • Tytuł: Chleb
  • Autor: Jeffrey Hamelman
  • Wydawnictwo Buchmann
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2022
  • Ilość stron: 480
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788328096042
  • Język: polski
  • ISBN: 9788328096042
  • EAN: 9788328096042
  • Wymiary: 17.0x23.2cm