Wydawnictwo Czerwone i Czarne zostało założone w 2009 roku przez cenionych dziennikarzy i publicystów Roberta Krasowskiego i Martę Stremecką. Nazwa wydawnictwa nawiązuje do tytułu cenionej powieści „Czerwone i czarne” autorstwa francuskiego pisarza Stendhala.
Specjalnością wydawnictwa jest literatura faktu. Wydawnictwo publikuje m.in. książki historyczne, publicystyczne, polityczne, a także książki traktujące o współczesnej kulturze masowej i życiu publicznym. W ofercie wydawnictwa znajdują się eseje polityczne, wywiady rzeki z cenionymi postaciami publicznymi, a także biografie polityków.
Publikacje wydawnictwa cechują się wysoką jakością. Znakiem rozpoznawczym książek oficyny są okładki w czerwono-czarnej kolorystyce.